暖心暖胃螃蟹粥
材料
白饭一碗半
水2~3碗
花蟹罐头一个
鸡汤块半个
鸡蛋一个
葱花适量
做法
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1
打开螃蟹罐头
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2
撕开油纸
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3
煮半锅水加半块高汤块，不要太咸以免抢过螃蟹罐头的味道，或是一般水加一点柴鱼片熬煮出味后再捞掉也行，就成了简易高汤。可视喜欢的程度调整，像我喜欢稠稠的粥，水的比例就比饭多个一碗喜欢汤比较多的就自行调整囉
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4
倒入白饭
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5
小火慢煮，记得搅一搅锅底才不会烧焦
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6
煮至喜欢的浓稠度加入螃蟹罐头，此时可试一下口味，不够可再加些许盐巴
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7
加入蛋液
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8
起锅撒上葱花，完成