蟹肉豆腐蔬菜羹的做法_蟹肉豆腐蔬菜羹怎么做_蟹肉豆腐蔬菜羹的家常做法_丁清烈

蟹肉豆腐蔬菜羹

材料

嫩豆腐1块


蟹腿肉1包


葱末适量


红萝卜末适量


玉米笋丁适量


玉米粉水适量


姜末适量


香油少许


调味料：柴鱼高汤400cc


调味料：甘醇酱油1小匙


调味料：鲜美露2大匙

做法

1. 

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   ［准备］所需食材。蟹腿肉洗净汆烫(去腥味)；豆腐、玉米笋切小丁备用)

2. 

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   取汤锅，加入豆腐丁、玉米笋丁、蟹腿肉、红萝卜末、姜末煮至沸腾。

3. 

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   加入调味料，以中火煮至沸腾。

4. 

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   加入玉米粉水勾芡。

5. 

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   再撒上香油及葱末就完成囉！