♡宛の美好”食“光 ✿ 蟹黄丝瓜鱼饺粉丝褒的做法_♡宛の美好”食“光 ✿ 蟹黄丝瓜鱼饺粉丝褒怎么做_♡宛の美好”食“光 ✿ 蟹黄丝瓜鱼饺粉丝褒的家常做法_都兴宇

♡宛の美好”食“光 ✿ 蟹黄丝瓜鱼饺粉丝褒

材料

桂冠鱼饺1盒


宽粉丝1把


丝瓜1条


香菇2朵


蒜2瓣（切末）


红萝卜1/3条（磨成泥）


玉米粉水适量

做法

1. 

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   备料：宽粉丝先泡水软化，香菇、丝瓜（去囊）洗净切块，蒜切末，红萝卜 用擦姜板磨成泥，备用。

2. 

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   热油锅，先放入蒜末爆香后再放入丝瓜块略微炒透（太干可以加点水），再放入香菇块一起拌炒。

3. 

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   接着放入已退冰的“鱼饺”，我还多加了一样秘密武器，不要小看这样食材，加了它有画龙点睛的效果，整道料理卖相更好。汤汁也是带点透明的白色，如能加点色彩，感觉会更好吃。想要省钱又健康，素的料理会用红萝卜泥来代替蟹黄，所以我加红萝卜泥，感觉就像加了蟹黄，整道菜变漂亮囉！

4. 

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   用少许玉米粉水芶芡，最后放入已经泡软的宽粉丝，焖煮一会儿。

5. 

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   试一下依自己喜爱的粉丝Q度（5分钟比较硬Q，10分钟Q中带劲、滑溜爽口，15分钟比较软入口即化）

6. 

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   盛入砂锅中，这几天中午飙高温天气热，我没用砂锅直接盛盘当午餐吃光光。