河蟹烧年糕的做法_河蟹烧年糕怎么做_河蟹烧年糕的家常做法_黄花园 河蟹烧年糕 材料 主料:河蟹, 辅料:水磨年糕, 调料:小葱,姜,料酒,鸡精,盐,白糖,甜面酱,酱油 做法 1、将河蟹去泥洗净放入锅中煮熟,取出改刀,年糕切片放入锅中煮熟待用,葱切末; 2、坐锅点火加底油,放入姜末煸香,放入河蟹、加料酒、鸡精、盐、白糖、甜面酱、老抽、高汤,烧两分钟。