螺蛳汤方便面的做法_螺蛳汤方便面怎么做_螺蛳汤方便面的家常做法_食·色

螺蛳汤方便面

材料

方便螺蛳粉汤料配菜包1套


方便面面饼1个


方便面蔬菜包1包


水500毫升


白菜苔4根

做法

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   准备用料：方便螺蛳粉汤料配菜包1套，方便面面饼1个，方便面蔬菜包1包，水500毫升，白菜苔4根。

2. 

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   锅中倒入适量清水煮沸，放入方便面，煮约5分钟，

3. 

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   煮方便面的时候将白菜苔放入水中烫至断生，

4. 

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   捞出，备用。

5. 

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   方便面煮好后，捞出，控干水份，备用。

6. 

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   另用一锅，放入500毫升水，煮沸，

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   将方便面的蔬菜包中的蔬菜干倒入锅中，

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   再将螺蛳粉汤料包中的汤汁倒入锅中，煮沸，

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   加入酸笋及配菜包中的食材，再加入酸醋包中的醋汁，煮约1分钟，

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    再依次将煮好的方便面，白菜苔，腐竹包中的腐竹倒入锅中，搅拌均匀，熄火。

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    最后将辣椒包中的辣椒油倒入少许，搅拌均匀。

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    出锅，把配料中的油炸花生米撒在表面，拌匀食用。

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    也许这螺丝汤还真得要米粉那爽滑Q弹的口感来配。

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    其实螺蛳粉那种特别的味道只是闻起来很强烈，吃到嘴里的时候感觉就温和很多。。。。

小诀窍

食材的投放顺序可以根据自己想要的口感酌情调整。

花生米最后放在碗中，可以保持酥脆的口感。

用水量可以根据自己的口味酌情增减，想味道浓郁一点可以按照说明只用350毫升水。