粉蒸鳅鱼的做法_粉蒸鳅鱼怎么做_粉蒸鳅鱼的家常做法_白色天空123

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粉蒸鳅鱼

材料

鳅鱼、精盐、大米粉生姜、蒜、酱油、醋、化猪油、葱、胡椒

做法

1、鳅鱼去头去内脏,剁成连体段。

2、大米粉放盐、姜末拌匀。

3、将鳅鱼两边拍上大米粉,装碗,上笼蒸20分钟取出。

4、撒上蒜泥、胡椒、葱花,淋上熟猪油,另配酱油、醋味碟即成。

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