滋补药膳鱼汤
材料
石斑鱼或鲈鱼1尾
福菜或酱菜1小把的量
水约5碗
当归1片
人参须3小支
枸杞1大匙
红枣2～3颗
黄耆1～2片
米酒1大匙
姜片2~3片
做法
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锅中放进福菜和姜再倒进水煮滚～煮滚后放进所有的中药材再放进切好的鱼块～倒进米酒～约煮15～18分钟即可完成简单的药膳鱼汤喔!!
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