三杯田鸡的做法_三杯田鸡怎么做_三杯田鸡的家常做法_董春科

三杯田鸡

材料

田蛙4～5只


九层塔一大把


蒜头10～20瓣


老姜片一小块


辣椒1根小辣椒

做法

1. 

   1

   老姜切片、蒜头剥皮整块不要切、辣椒剖半拍碎先把老姜炒干

2. 

   2

   炒到蒜头有些变色

3. 

   3

   倒入3匙素蠔油

4. 

   4

   倒入两瓶盖酱油

5. 

   5

   加入适量水

6. 

   6

   放入田鸡或半只鸡都拌炒熟后～加入大把九层塔

7. 

   7

   加入一点米酒

8. 

   8

   完成