三杯田鸡
材料
田鸡5只
九层塔1包
姜片10片
蒜片10片
辣椒3支
蚝油3大匙
酱油3大匙
味霖1大匙
米酒1大匙
麻油3大匙
糖1大匙
香油些许
做法
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1
倒入麻油蒜片姜片爆香倒入田鸡炒到焦黄倒入调味料（味霖/米酒/蠔油/糖/酱油）盖锅闷煮入味放入九层塔再闷煮一下起锅前加入香油辣椒段摆盘装饰