塔香蒜头田鸡汤
材料
田鸡4-5只
蒜头15瓣
九层塔1碗
姜片5-6片
米酒适量
水适量
香油少许
做法
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田鸡剁块汆烫后与去皮大蒜一起入汤锅,加入适量水与米酒煮至滚后加入九层塔、滴入少许香油即可熄火上桌。