美味可口的南瓜烧海参
材料
阿睿的海参4只
南瓜1块
色拉油适量
盐适量
料酒1茶拾
白糖1茶拾
耗油1汤勺
生抽1汤勺
高汤少许
芝麻油少许
做法
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1
南瓜去瓤洗净,上屉蒸熟,切块或其他造型;油菜洗净,用加了盐及油的开水焯好,过凉;海参用开水焯烫3分钟,捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出;
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2
起锅,入少许油,三成热时下葱末煸香,加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐,大火烧开
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3
放入海参等食材,中火烧2—3分钟,淋麻油收汁即可
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4
美味的南瓜烧海参出炉咯