1.青椒炒空心菜梗怎么做好吃
食材主料青椒3个空心菜梗400克辅料蒜适量复葱适量油适量酱油适量鸡精适量麻辣鲜适量盐适量 步骤青椒炒空心菜梗的做法步骤11.1空心菜梗洗干净,手撕自己喜欢的长度,用盐腌10分钟左右,腌好的把水份去点拧干,盐腌过可以去青味口感会更好青椒炒空心菜梗的做制法步骤22.2青椒洗干净切丝,蒜,葱切末青椒zd炒空心菜梗的做法步骤33.3锅里倒油加热放入青椒煸炒下,盛出青椒炒空心菜梗的做法步骤44.4锅里倒油加热,放入蒜葱爆香,放入空心菜梗炒炒半分钟青椒炒空心菜梗的做法步骤55.5放入青椒,加麻辣鲜,鸡精,酱油炒1分钟半左右加盐调味青椒炒空心菜梗的做法步骤6。
2.炒空心菜杆的做法步骤图,炒空心菜杆怎么做
食材用料
空心菜一斤相克食物
黄豆酱一勺
蒜头适量相克食物
红椒适量
盐味精适量
炒空心菜杆的做法
炒空心菜杆的做法图解11.买来的空心菜摘去叶子,泡水洗净
炒空心菜杆的做法图解22.切成大小适中的小段
炒空心菜杆的做法图解33.准备好其他配料,有红椒丝,蒜头,海天黄豆酱
炒空心菜杆的做法图解44.锅里下油爆香蒜头
炒空心菜杆的做法图解55.再把红椒丝放入锅里
炒空心菜杆的做法图解66.倒入空心菜杆翻炒
炒空心菜杆的做法图解77.炒一会儿后加入豆酱继续炒匀
炒空心菜杆的做法图解88.最后可以加入适量盐味精,因为豆酱本身是咸的,所以也可以不加盐
炒空心菜杆的做法图解99.炒匀装盘了
3.辣炒空心菜
的做法教程: 1、将空心菜折短段,干辣椒切段,蒜切末。
2、锅中放油烧至七成热,先下蒜末接着下干辣段。 3、紧接着下空心菜大火翻炒至菜叶即将断生时放盐,翻匀后立即起锅装盘即可上桌。
4、一道好吃的就做好了,味道极佳哟。 成品图: 的做法小技巧: 1、空心菜生熟皆宜,荤素俱佳,宜旺火快炒,避免营养流失。
2、空心菜以嫩茎、嫩叶供食用,适用于炒、拌等方法。 3、空心菜遇热容易变黄,烹调时要充分热锅,大火快抄,不等叶片变软即可熄火盛出;因为加热的时间过短,茎部的老梗会生涩难咽,所以要记得择去。
4、空心菜配以鸡蛋、鸭蛋、鱼类或配以豆腐、百叶之类豆制品,也能做出众多美味佳肴。 炒空心菜的营养与功效: 1、空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。
2、空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。 3、它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒。