沙茶鱿鱼炒面
材料
面条1.5份
做法
-
1
面条烫至六分熟一旁备用
-
2
趁烫面同时将配料准备好：芹菜洗净切段；蒜切碎；木耳泡开切丝；辣椒干切段。*芹菜叶依各人喜好可加可不加
-
3
爆香蒜及木耳丝
-
4
芹菜加入拌炒至半熟，加入沙茶酱1大匙，素蠔油1大匙，并放入适量水。
-
5
将稍早烫过面条放入与酱汁一同烹煮至酱汁吸入面条。（约略1-2分钟）
-
6
放入鱿鱼圈与辣椒段，拌匀煮熟。
-
7
起锅前依个人口味加入适量盐及白胡椒，即可享用❤️