紫菜沙拉虾卷
材料
红萝卜切丝三分之一条
小黄瓜切丝一条
莴笋切丝3片
芦笋切长段6根
虾子6尾
沙拉酱50g
紫菜6片
做法
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1
所有蔬菜切丝,虾子去壳及肠泥,烫熟,沥干水分。
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2
全部舖在紫菜上,挤上沙拉酱卷起,紫菜边缘挤点沙拉当胶水封口。切成约五公分段,即可上菜
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3
芦笋及虾仁炒过的也可以,紫菜卷内的材料都可以用现有的食材代换,只要卷起即可。
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4
蛋黄酱
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5
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