1.怎么做咖喱饭和水果鸡柳饭
家常咖喱饭
主料：米饭、牛肉末
辅料：土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果
调料：咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油
烹制方法：
1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用；
2、坐锅点火放入黄油， 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。
咖喱粉超市里有卖的
2.苹果咖喱饭怎么做
用料
土豆 2
洋葱 1
胡萝卜 1
苹果 1
青椒 适量
鸡肉 适量
咖喱块 适量
苹果咖喱饭的做法
将胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，青椒，苹果全切成块。苹果咖喱饭的做法 步骤1
把锅烧热，倒入油，将洋葱块放入锅中爆炒。苹果咖喱饭的做法 步骤2
加入鸡肉翻炒，加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜。（ps：牛肉，里脊肉，肉丸子都可以）苹果咖喱饭的做法 步骤3
加入土豆块炒匀后，再倒入青椒不停翻炒。（ps：如果不喜欢吃青椒的童鞋，可以选择不放哟！）苹果咖喱饭的做法 步骤4
加入2碗水，等水烧开后放入咖喱块煮至里面的蔬菜烂，最后倒入苹果块，焖一会就可以出锅了。（ps：咖喱可以在超市直接买现成的，会节约不少时间；苹果不能煮太烂，不然会影响口感）苹果咖喱饭的做法 步骤5
小黄瓜摆在边上，放上米饭。（ps：摆放小黄瓜是为了美观，大家可以选择不要）苹果咖喱饭的做法 步骤6
将烧好的咖喱鸡块浇在热米饭上，就可以开吃啦~
3.水果咖喱的做法
材 料
A.苹果 1个 香蕉 1根 小蕃茄 5颗 凤梨 1/8个 芒果 1个
B.椰子丝 1大匙 洋葱末 1大匙 椰奶 5大匙 葡萄干 1大匙 奶油 1大匙 香米白饭 1碗
调 味 料
盐 1/2茶匙 咖哩粉 1又1/2茶匙（咖喱块1块）砂糖 2大匙
制 法
1.将材料A所有水果去皮切小块，备用。
2.热锅，放入奶油融化后，加入洋葱末、咖哩粉以小火炒香，再加入椰奶、盐和砂糖调味。
3.放入所有水果块，以小火煮软，最后加入葡萄干、椰子丝拌匀即可，食用时佐以香米白饭一起享用。
4.苹果咖喱饭怎么做
主料：
咖喱块50g（我用的是一盒装100g的，够3人份，这次用了1/2）
配料：
瘦肉1小块，苹果1个，土豆1个，洋葱半个，胡萝卜2根
做法：
1.2. 所有配料洗净，瘦肉洋葱切丁，苹果土豆胡萝卜去皮后切丁；
3.4. 锅中加适量油，下瘦肉丁和洋葱丁翻炒，至肉变色洋葱煸出香味时，下入苹果丁土豆丁胡萝卜丁一起翻炒2分钟；
5. 加入5ooml冷水，煮沸后转中小火继续煮10分钟左右；
6.7. 10分钟后，关火，将咖喱块下入，待完全溶解后，开小火炖煮5分钟，至咖喱呈浓稠状即可；
8. 将煮好的咖喱浇在蒸好的热米饭上，即成。也可撒上少许香草碎，以增加风味。
温馨提示：
1. 我这次用的是咖喱块，为了避免结块，煮的时候放得较晚；如果是用咖喱粉，在炒过洋葱等蔬菜后，即可撒入，再加水熬煮；
2. 因为所用的咖喱块含18种香辛料，所以没有添加其它调味料，加入了一个苹果，中和了咖喱的刺激，口感会更加醇厚，也更健康；此外，肉类也可更换为牛肉或鸡肉，请随心搭配。
3. 咖喱虽具备暖身之效，但对胃有一定的刺激作用，患有胃炎，胃溃疡的人应少吃。
5.苹果咖喱饭怎么做
用料 土豆 2洋葱 1胡萝卜 1苹果 1青椒 适量鸡肉 适量咖喱块 适量苹果咖喱饭的做法 将胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，青椒，苹果全切成块。
苹果咖喱饭的做法 步骤1把锅烧热，倒入油，将洋葱块放入锅中爆炒。苹果咖喱饭的做法 步骤2加入鸡肉翻炒，加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜。
（ps：牛肉，里脊肉，肉丸子都可以）苹果咖喱饭的做法 步骤3加入土豆块炒匀后，再倒入青椒不停翻炒。（ps：如果不喜欢吃青椒的童鞋，可以选择不放哟！）苹果咖喱饭的做法 步骤4加入2碗水，等水烧开后放入咖喱块煮至里面的蔬菜烂，最后倒入苹果块，焖一会就可以出锅了。
（ps：咖喱可以在超市直接买现成的，会节约不少时间；苹果不能煮太烂，不然会影响口感）苹果咖喱饭的做法 步骤5小黄瓜摆在边上，放上米饭。（ps：摆放小黄瓜是为了美观，大家可以选择不要）苹果咖喱饭的做法 步骤6将烧好的咖喱鸡块浇在热米饭上，就可以开吃啦~。
6.咖喱奶酪饭怎么做
家常咖喱饭
主料：米饭、牛肉末
辅料：土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果
调料：咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油
烹制方法：
1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用；
2、坐锅点火放入黄油， 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。
咖喱饭的做法
材料：
肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块
菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块
料：食用油，盐，咖喱粉
步骤：
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤
步骤如下：
1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）
2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。
3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。
4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。
5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。
7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了
需要注意的几个问题：
1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。
2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了 ：）
3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃！不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌，口中念念有辞……
正宗日式咖喱鸡饭
材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐
做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。
3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。
4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。
胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！
牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。
7.咖喱鸡饭怎么做又简单又好吃
1，挑选咖喱：在超市能买到的咖喱酱料有好几种，我每种都买来实验过了，其中"百梦多"咖喱酱块味道最好！那些散装的咖喱粉很便宜但是不好吃，有的还很牙碜~
2，主料：鸡胸肉（大小鸡胸肉都可以），土豆，胡萝卜，洋葱（洋葱一定要放哦！切细碎一些），还可以根据个人口味放香菇、菜花、青椒等
3，做法：把各种主料切块，油热，鸡肉下锅（葱蒜末炝锅），然后陆续放入其他主料翻炒，加水（没过主料），炖15分钟左右，以土豆炖软为准，放入咖喱块（2个人吃的话，用3小块就够了）微火继续炖5分钟，咖喱完全融化，汁浓稠为宜
对了，米饭一定要提前蒸上哦！~不然咖喱凉了就不好吃了哦！
第2款是我自己原创的凉拌菜"酸奶甜心"，主要是那天实在没有其他菜可吃了，哈哈
叫甜心，是因为要用白菜和紫甘蓝的菜心来做，把它们切得细细的怎么拌都好吃，我这个是放了酸奶和番茄酱的甜味菜，你也可以做成咸味的，放白醋、香油、盐、味精即可，对了千万别忘了葱丝！
喜欢吗？亲手做做吧！