裙带紫米粥的做法_裙带紫米粥怎么做_裙带紫米粥的家常做法_牛竹

裙带紫米粥

材料

大米半杯，紫米2大匙，小米2大匙，裙带菜2大匙，姜片3片

做法

1.大米，紫米和小米淘洗干净，放进煲中；

2.加入3片生姜，再加清水，按照平常煮粥喜好的浓稠度添加就可以了；

3.大火烧开，转小火，用勺子把水面的浮沫撇去，盖上盖子文火熬煮30分钟左右；

4.裙带菜放到清水里泡开，加入粥里，文火继续熬煮至喜好的浓稠软糯程度就可以了。

小诀窍

裙带菜跟海带应该是亲戚吧，没有的话，就用海带泡开切小来煮粥也不错，不过海带泡制时间要久一些，需要提前泡好。