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橘子凉拌蔬菜

材料

主料：橘子50克，圆白菜20克，绿豆芽20克，裙带菜(干)10克，

调料：香油3克，酱油1克

做法

1.将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干。

2.将高丽菜（圆白菜）切成细丝，豆芽菜（绿豆芽）去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。

3.将橘子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆中，搅拌均匀，再以芝麻油和酱油调味。