芝麻海苔肉松蛋糕
材料
葱绿5大匙
白芝麻粒1大匙
巿售肉松5大匙
美奶滋2大匙
蛋白4颗
蛋黄4颗
低面60G
盐少许
糖60G
无盐奶油60G
牛奶60G
做法
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1
准备食材,低粉(先过筛)、塩拌匀
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2
透过透明锅盖与汤锅搭配,可以清楚掌握料理过程,且汤锅不沾处理,不用烘焙纸也不怕蛋糕食物会沾黏在锅上造成烧焦
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3
蛋白加糖分次打发
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4
奶油加热,加入牛奶
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5
加入蛋黄拌匀,再加入面粉拌匀
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6
加入打发的蛋白拌匀
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7
将面糊倒入锅中
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8
撒上白芝麻&海苔肉松
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9
选择蛋糕模式,并盖上玻璃锅盖,其蛋糕模式用微电脑自动烹调设定,完成前10分钟会倒数计时显示,很方便知道料理进度唷
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10
提示音向起,取出待凉
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11
切块后,[芝麻海苔肉松蛋糕],轻松完成
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12
上桌