南洋风味椰汁冰糖燕窝的做法_南洋风味椰汁冰糖燕窝怎么做_南洋风味椰汁冰糖燕窝的家常做法_陈庭

南洋风味椰汁冰糖燕窝

材料

燕窝1盏


椰浆200毫升


冰糖70克


水果罐头适量

做法

1. 

   1

   将干燕窝放清水中浸泡3-4小时后去毛，除去杂质，用开水冲烫一下，沥干水分, 放入碗里内中火蒸45分钟。

2. 

   2

   准备炖锅，放入椰浆及200毫升水拌匀，加热至略带稠状，熄火降温后，放入水果丁一起冷藏。

3. 

   3

   准备冰糖糖浆：准备小锅，放入冰糖及200毫升水，加热至冰糖融化略带稠状即成。