夏日消暑海燕窝的做法_夏日消暑海燕窝怎么做_夏日消暑海燕窝的家常做法_邓红娟

夏日消暑海燕窝

材料

干燥石花菜38克


水3500cc


冬瓜糖一块


金桔汁、柠檬汁适量


咖啡粉适量


糖水适量

做法

1. 

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   取干燥石花菜先水洗，因为经过太阳曝晒的过程中可能有灰尘。

2. 

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   洗好的石花菜加入3000c.c的水煮滚，这时可以加入一点点....的白醋可去海味。

3. 

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   大火煮滚后，转小火煮50分钟不加盖，烹调过程中水会蒸发，所以我会适时加水，保持大约还有3000cc的份量在锅里。

4. 

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   小火煮50分钟过后，用纱布过滤石花菜，冷却放冰箱等凝固后，就可以依照个人喜好食用。@原味可搭配糖水食用

5. 

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   @或趁热加冬瓜糖调味，等凝固后，就是冬瓜口味，可搭配金桔柠檬汁

6. 

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   @咖啡口味则可以搭配牛奶。