剁椒蒸虱目鱼肚
材料
无刺虱目鱼肚 2片,葱花 1大茶匙,剁椒 1大匙,姜末 1/2茶匙,蒜末 1/2茶匙,糖 1/4茶匙,烹大师、或盐巴 适量,沙拉油 1茶匙
做法
1、剁椒料汁：剁椒 1大匙姜末 1/2茶匙蒜末 1/2茶匙糖 1/4茶匙烹大师、或盐巴 适量 沙拉油 1茶匙
2、将所有调味料混合均匀成剁椒汁！
3、虱目鱼肚洗净、置盘，取剁椒汁均匀地淋在虱目鱼肚上！
4、将虱目鱼肚放入锅内中，盖上锅盖，以中火蒸约５－１０分钟！
5、取出后，撒上葱花即可！
6、好啰，一道既简单又好吃的「另类虱目鱼料理」完成啰！^___^