【韩式】人参豆沙羊羹
材料
新鲜人参2根
红豆沙泥250克
蜂蜜50克
糖(人参用)15克
水125毫升
寒天粉5克
盐少许
糖(豆沙用)~请自行斟酌100克
做法
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1
新鲜人参切小片
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2
用蜂蜜和糖炒入味
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3
水煮滚后加进红豆沙泥、糖和盐搅拌均匀
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4
加寒天粉混合均匀后再加进炒过人参片、熄火。
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5
倒入容器中、降温后就会结冻,可再放冰箱冷藏冰凉着吃^^