何首乌牛肉汤
材料
牛腩220g
何首鸟35g
桂圆肉5颗
红枣5颗
陈皮0.25片
做法
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1
牛腩洗净,放入滚水川烫,捞出;桂圆肉、红枣冲洗干净备用。陈皮用清水浸泡至软,刮除内面白色的苦瓢。
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2
锅中放入八分满的水,放入所有材料。待褒滚后,转小火继续褒 2 小时即可。