鸡丝鱼肚的做法_鸡丝鱼肚怎么做_鸡丝鱼肚的家常做法_国紫真

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鸡丝鱼肚

材料

发鱼肚鸡脯肉青菜,盐,料酒,鸡精

做法

1.鱼肚片成大片;鸡脯肉切丝,用蛋清、淀粉上浆

2.鱼肚放水中焯水

3.鸡丝放温油中滑油

4.葱姜炒出香味,放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒,用小火烧5分钟,放鸡精,用水淀粉勾芡

5.青菜飞水,清炒一下垫底

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