豆豉炒油麦菜的做法_豆豉炒油麦菜怎么做_豆豉炒油麦菜的家常做法_潮音潮人

豆豉炒油麦菜

材料

油麦菜500克


蒜瓣3瓣


豆豉适量


盐适量

做法

1. 

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   ❥ 将油麦菜清洗干净，切成段，放在盘中，待用

2. 

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   ❥ 将蒜瓣剥壳，切成片，放在盘中，待用

3. 

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   ❥ 热锅，倒入适量的油，放入蒜片，爆炒

4. 

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   ❥ 待蒜香味出来时，倒入适量的豆豉，继续翻炒

5. 

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   ❥ 1分钟后，放入油麦菜，大火翻炒均匀至熟，最后再撒下适量的盐，翻炒均匀即可

6. 

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   ❥ 香嫩的豆豉油麦菜就完成啦

小诀窍

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥ 炒油麦菜的时候不用加水，直接翻炒至熟

❥ 蒜瓣去壳，可用刀拍，容易去掉