西班牙菠菜蘑菇派
材料
冷冻派皮一个
波菜叶一大把
蘑菇15朵
披萨起司约120g
鸡蛋三颗
奶油120g
鲜奶60cc
盐半茶匙
黑胡椒粉适量
做法
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1
将冷冻派皮退冰约15到20分钟,然后利用退冰的时间把波菜用热水川烫捞起沥水,再将波菜舖到派皮上。
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2
将蘑菇切片,不放油煸干沥汤汁后再铺在波菜上。
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3
将奶油软化后加入牛奶、鸡蛋、盐、黑胡椒等搅拌均匀淋在派中央。
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4
将起士舖撒整个派中央即可,最后放入烤箱以180度烤35分钟 。
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5
成品。