法式咸蛋糕(菠菜培根风味)『Panasonic制面包机』的做法_法式咸蛋糕(菠菜培根风味)『Panasonic制面包机』怎么做_法式咸蛋糕(菠菜培根风味)『Panasonic制面包机』的家常做法_程美静

法式咸蛋糕(菠菜培根风味)『Panasonic制面包机』

材料

低筋面粉50g


全麦粉50g


无铝泡打粉5g


豆浆100ml


橄榄油25g


鸡蛋2颗


洋葱50g


培根50g


红椒50g


红皮栗地瓜(已煮熟)50g


菠菜(已烫熟)100g


盐、黑胡椒少许


披萨用起司丝50g

做法

1. 

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   备料：将所有b材料切成易入口大小, 培根、洋葱、红椒切丝，栗地瓜、菠菜切小块。

2. 

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   接着先将b材料中的洋葱、培根、红椒，依序下锅拌炒至洋葱软化, 香气出来, 撒上胡椒、盐调味。然后放凉一下。

3. 

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   先将a材料内的低筋面粉、全麦粉、泡打粉过筛后，与豆浆、橄榄油、鸡蛋一同投入面包机内容器中。

4. 

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   接着选取面包机内建品项『24(蛋糕)』行程，按"开始"。

5. 

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   待面包机完成第一次揉面搅拌时会响起哔哔声(有15分钟开盖整理周围面粉的时间), 这时可开盖投入所有的b材料，盖上盖子再按一次"开始", 面包机就又会再度进行2次搅拌。

6. 

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   最后进入"烘烤"前的醒面阶段时, 再开盖一次在表面均匀铺上起司丝，然后再盖上盖子让它烤到完成。

7. 

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   烘烤完成待哔哔声响起即可取出, 待凉后切片享用。法式咸蛋糕适合做早餐或午后点心，温热吃很美味, 放凉吃也有另一种风味^^