麻酱菠菜腐皮
材料
菠菜1斤
腐皮1包1包
日式芝麻酱适量
盐少许
做法
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1
菠菜切段然后洗净,放入下了盐及油的滚水中煮3分钟盛起。将菠菜浸于冰水中,再取出搾干水份备用。
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2
腐皮以滚水煮至软身,取出切成小件。
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3
将2.及3.的材料混合,盛于碟上。
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4
吃前淋上适量日式芝麻酱,即可。