蒜蓉蒸娃娃菜
材料
食材在步骤里
做法
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1
娃娃菜一包（有4小入）洗干净剖半 调蒜油：蒜末 10瓣 +姜末2-3片+辣椒末2小条+植物油（炒菜油）1大匙+香油1大匙 （植物油跟香油先用锅子 大火烧30秒后熄火后再淋到蒜姜辣椒末上拌一拌）
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2
将娃娃菜淋上调好的蒜油 跟1大匙清酒 1小匙冰糖 然后入电锅蒸15分 （大同电锅也是15分）取出
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3
调淋酱：酱油2大匙+鱼露1茶匙+味霖一小匙 ，拌一拌 淋上去就蒸好的娃娃菜就ok囉