1.蜜枣银耳粥怎么做好吃
用料
银耳 一朵
蜜枣 3-5颗
冰糖 适量
蜜枣银耳羹(教你把汤变黏稠)的做法
至少提前两个小时泡。银耳材料不好更要提前泡。蜜枣银耳羹(教你把汤变黏稠)的做法 步骤1
一把把捞起冲水,再入锅加水,水加到锅的最大值,长时间炖,开盖搅拌会蒸发百分之二十的水分。蜜枣银耳羹(教你把汤变黏稠)的做法 步骤2
盖上盖子蜜枣银耳羹(教你把汤变黏稠)的做法 步骤3
煮半小时后,慢慢变软。蜜枣银耳羹(教你把汤变黏稠)的做法 步骤4
[关键]煮至翻滚白色泡沫,用勺子搅拌,压碎。持续5min左右。再煮10min蜜枣银耳羹(教你把汤变黏稠)的做法 步骤5
此时加入蜜枣。盖上盖子。蜜枣银耳羹(教你把汤变黏稠)的做法 步骤6
完全软化,加入冰糖。盖上盖子,再煮3分钟就好啦。蜜枣银耳羹(教你把汤变黏稠)的做法 步骤7
小贴士
耐心,细节,很重要。
精致的美味来自精心的呵护。
2.蜜枣枸杞银耳羹怎么做
蜜枣枸杞银耳羹
材料:
银耳一朵,枸杞5粒,当归少许,陈皮少许,蜜枣5颗,冰糖少许(可不加)
做法:
(1)银耳用凉水泡2-3个小时左右(不要用开水哦!),泡发后的银耳切成小碎块儿.
(2)把枸杞,当归,陈皮,蜜枣,冰糖跟银耳一起放入锅中,加水,大火烧开小伙慢炖,炖到里面的汤汁感觉黏黏的就大功告成了,水不要放的太少,因为需要慢炖,以防干锅所以多加一点水,一定要大火烧开,小火慢炖哦!我大概用了2个小时左右.女孩子喝会对皮肤好!最好是放在冰箱里冰一下会更爽口的.
不喜欢甜味的话可以不加冰糖,因为蜜枣里面也含有糖分.
注意:银耳羹不要做的太多,最好当天喝完.听说隔夜的银耳吃了不好,所以还是小心点比较好.
银耳适合人群:
一般人群均可食用
1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;
2. 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
小诀窍:
银耳要用凉水泡,老妈说用热水泡银耳的话银耳汤不会有黏黏的,滑滑的口感.
3.银耳汤要煮多久 红枣银耳汤怎么做好喝
银耳汤要煮多久,红枣银耳汤怎么做好喝。银耳汤是女性朋友们都比较喜欢喝的一种营养价值丰富的汤饮,红枣银耳汤的成分食材和做法,你都了解吗?今天小编为朋友们介绍下红枣银耳汤是一种人们常常食用的方法,那么下面我们就来了解一下红枣银耳汤的营养功效及需要煮多久。 红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。 红枣银耳汤的详细做法:
1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。
4.银耳红枣汤怎么做
银耳两大朵,红枣12-16颗,冰糖适量
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。
5.请问红枣银耳汤的做法
1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!
注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
6.如何简单做"红枣银耳汤"
红枣银耳汤的做法
主料:银耳 红枣
辅料:冰糖
步骤:
1.备好所用材料:银耳,红枣,冰糖。
2.将干银耳去蒂再煎小块备用。
3.将煎好的银耳洗净后,再泡发好备用。
4.红枣洗去,煎小去核备用。
5.汤锅内加入适量清水,将红刺丁下锅煮至水开,转小火煲半小时。
6.将泡发好的银耳沥水备用。
7.银耳加入到汤锅内跟红枣同煮,煮至汤底开后,转小火煲煮至二小时既可,关火后加入冰糖既可食用。
8.一碗清甜爽滑的红枣银耳汤完成。
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