蒜苗炒肉丝
材料
玉米笋3条
番茄糊2匙
花枝香肠2/3条
蒜苗1/2根
肉丝100g
菠菜约100g
姜丝些许
做法
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1
0. 玉米笋、香肠斜切1. 锅子一边热油炒玉米笋、另一边香肠用水稍微滚一下(3),拌炒一下加义大利面用的番茄糊,加点水炒均匀(2)就完成了
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2
0. 肉丝用白酱油、米酒、一点地瓜粉微醃(10);蒜苗切段1. 热一点点油炒蒜白、肉丝,肉约8分熟(4-5)后,下蒜绿炒熟(1)就完成了