蒜苗猪肉
材料
蒜苗1根
三层猪一小块
蒜头2-3瓣
米酒1小匙
胡椒盐少许
做法
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1
蒜头随意切,蒜苗切斜片,猪肉切片
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2
开中小火放入猪肉,蒜头盖上锅盖(不用加油,猪肉会逼出油)
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3
猪肉稍微熟加入米酒拌炒,盖上锅盖
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4
待猪油逼出些就加入蒜苗和胡椒盐拌匀就完成了