寿喜烧风味的大白菜杂绘的做法_寿喜烧风味的大白菜杂绘怎么做_寿喜烧风味的大白菜杂绘的家常做法_陈昕

寿喜烧风味的大白菜杂绘

材料

大白菜半颗


木耳适量


豆皮长型豆皮的ㄧ半


鲣鱼露5大匙


味淋1大匙


米酒1大匙


水量米杯半杯

做法

1. 

   1

   大白菜，木耳切丝豆皮烫过去油份后切丝准备好酱汁

2. 

   2

   倒少许油热锅后放大白菜炒，然后加一半酱汁

3. 

   3

   大白菜炒软后放木耳

4. 

   4

   放入豆皮，因为豆皮会吸汁，所以剩一半的酱汁现在才加，煮到滚后尝味道，不够咸可以再加鲣鱼露或盐巴调味

5. 

   5

   超级简单，我喜欢酱汁多点，甜甜咸咸也可以淋在饭上，自己觉得很好吃