苋菜炒虾皮的做法_苋菜炒虾皮怎么做_苋菜炒虾皮的家常做法_陈伟男

苋菜炒虾皮

材料

苋菜250g


虾皮50g


蒜头5瓣


盐适量


鲣鱼粉适量


太白粉1／2大匙

做法

1. 

   1

   起油锅，下蒜末、虾皮炒香。

2. 

   2

   下苋菜骨炒软。

3. 

   3

   下苋菜叶、150cc水，盖锅滚煮3分钟。

4. 

   4

   太白粉拌匀，勾薄芡，以盐、鲣鱼粉调味后，即可盛盘完成。