浪漫的料理-紫甘蓝浓汤
材料
紫甘蓝(紫高丽菜)1/4
中型马铃薯1个
洋葱1/4
水或高汤250ml
盐适量
胡椒粉少许
牛奶2大匙
做法
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1
洋葱横切块后,加入烧热的锅中爆香炒软
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2
再放入马铃薯拌炒接着放入紫甘蓝炒匀
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3
加入水或高汤炖煮10~15分.
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4
最后在料理机当中打成泥后.加入盐 胡椒粉调味
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5
上桌前再滴几滴橄榄油或鲜奶油都可!