沙茶西芹炒鸡胸
材料
鸡胸肉两块
西洋芹两枝
鸿禧菇少许
太白粉少许
沙茶酱一大匙
酱油少许
水少许
橄榄油少许
做法
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1
鸡胸肉切片,用太白粉以及沙茶抓一抓,醃十分钟。芹菜切条状,鸿禧菇分朵。
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2
油锅中下鸡胸炒一炒。
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3
鸡胸表面变白之后,放入西洋芹以及鸿禧菇一起炒。
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4
继续放入沙茶酱、酱油以及水,煮至收汁即可。
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5
完成。