1.猪肝菠菜粥的做法步骤图,猪肝菠菜粥怎么做
用料来
猪肝 适量
菠菜 适量
胚芽米 50克
水 700-800克
盐 少许
姜 适量
猪肝菠菜粥的做法
新鲜的猪自肝,多次泡水,清洗血沫。
锅内烧开水,放料酒,姜片,洗净的猪肝焯水一分钟,去血沫。捞出温水洗2113干净。
菠菜焯水去草酸。
猪肝切碎。没有牙齿的宝宝料理机打成泥。
熬大米粥,我用的胚芽米。熬制粘稠的时候放入猪肝泥或者丁,早放会5261老,最后几分钟放就好。放菠菜,最后放一点盐。(小宝贝就不用放了)
好喝又有营养4102的猪肝粥可以喝了。
小贴士
1.熬粥米和水的比例参考1:14,1:15,可根据个人口1653味调节。
2.煮粥的时候时不时用勺子搅动一下,会粘稠。
2.猪肝菠菜粥怎么做
制作材料
主料:粳米(100克) 菠菜(120克) 猪肝(80克)
调料:盐(3克) 姜(5克) 大葱(5克)
制作工艺
1.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干;
2.猪肝反复洗净,切成薄片;
3.菠菜洗净,去根切段;姜、葱均切丝;
4.锅内注入约1200毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;
5.然后改用小火煮成稀饭;
6.放入肝片、菠菜、姜丝、葱丝,下盐调好味,继续煮至猪肝熟透即可。
3.瘦肉猪肝粥该怎么做
制作瘦肉猪肝粥的材料有猪肝、猪肉、大米、青 菜、葱花、料酒、胡椒粉各适量。
制作的方法是①猪肉、青菜洗净,切碎。 猪肝洗净,切片。
大米淘净,泡好。②锅 中注水,下入大米,开旺火,煮至米粒开 花,改中火,下入猪肉熬煮。
③转小火, 下入猪肝、青菜,烹入料酒,熬煮成粥, 加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。食物性能:猪肝性温,味甘、苦;归 肝经。
功效:补血养颜、保肝明目。食用方法:温热服用,每日1次。
食用的禁忌:高血压、肥胖症、冠心病及 高血脂患者。药粥解说:中医认为,猪肝有补血健 脾、养肝明目的功效。
此粥适合贫血患者 食用。
4.菠菜猪肝瘦肉粥的做法,菠菜猪肝瘦肉粥怎么做
食材
主料
菠菜
250克
猪肝
50克
瘦肉
150克
枸子
小许
辅料
姜末
小许
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
花生油
适量
步骤
1.晚上没吃完的饭直接加水煮成粥
2.准备食材
3.切好食材,猪肝泡一下去血渍
4.猪肝瘦肉加适量生抽生粉盐油姜末腌一会
5.粥差不多好了加猪肝瘦肉煮开
6.再加菠菜
7.加小许枸子把粥煮滑
8.煮好装起,完成
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