蒜苔肉丝的做法_蒜苔肉丝怎么做_蒜苔肉丝的家常做法_代恒宾

蒜苔肉丝

材料

猪肉150g


蒜苔1把（约150g）


红椒¼个


盐适量


料理酒2大匙


太白粉少许


香油少许


胡椒粉少许

做法

1. 

   1

   蒜苔川烫后、放入冷水内、冷却后取出备用

2. 

   2

   猪肉切丝、放入盆内加入盐、胡椒粉、太白粉、抓拌入味

3. 

   3

   蒜苔切断、红椒切丝

4. 

   4

   炒锅倒入1大匙油烧热后再把2倒入、中火炒至猪肉丝呈白色、再把3倒入、最后加盐、料理酒、香油、快速拌炒即可上桌了