白肉青蒜双色山药锅
材料
紫色山药300g
白山药300g
五花肉1条
青蒜1条
枸杞1匙
和露干贝1大匙
盐酌量
做法
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1
山药斜切片,白山药在下、紫山药在上,顺着锅边摆
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2
五花肉川烫去除肉腥味
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3
五花肉切片中间摆圆,加水滚熟山药
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4
青蒜、枸杞略滚调味