清脆醃菜心
材料
花椰菜心1颗
白醋1大匙
盐巴1小匙
蒜2颗
糖适量
做法
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1
剪掉花的花椰菜心
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2
把粗粗的外皮削掉,留下菜心比较嫩的地方
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3
切成薄片之后,把蒜头拍一拍切成小丁,再加上醃料,放入冰箱醃制一天
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4
待菜心入味之后就可以食用了