和露韭黄松阪猪
材料
松阪猪肉片约10片
韭菜黄1包
葱段3株
料亭和露2大匙
大辣椒丝2根
胡椒粉少许
做法
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1
这是至家乐福购买已经切好一片片的,大约十片80元~
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2
准备1小把韭黄及青葱切段
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3
先备热油将松阪香煎
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4
淋上适量和露,将松阪肉翻面吸取酱汁
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5
接着取出松阪肉片切成长丝状
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6
利用剩余的酱汁将韭黄下锅炒香
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7
再将松阪肉丝及辣椒丝下锅拌炒,再加入适量料亭和露及洒些胡椒粉调味即可
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8
Q妈不喝酒..但这真的是下酒好菜喔!