韭黄海鲜煎饼的做法_韭黄海鲜煎饼怎么做_韭黄海鲜煎饼的家常做法_丁明刚

韭黄海鲜煎饼

材料

韭黄一把


蟹肉或虾仁或其他海鲜适量


低筋面粉200克


水适量


蛋1个


绞肉50克


(调味料)糖少许


(调味料)胡椒粉少许


(调味料)盐少许

做法

1. 

   1

   蟹肉川烫,韭黄切末备用蛋打散备用

2. 

   2

   面粉加水调好浓稠度(不要太稀)加入蛋液拌匀后再加韭黄,绞肉加入调味料拌一下

3. 

   3

   取一汤瓢韭黄粉浆入平底锅,上面放入蟹肉稍煎一下,翻面煎到两面金黄熟透即可(可盖上锅盖来煎比较快)

4. 

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   上面挤上美乃滋,洒上香松装饰