韭黄虾仁的做法_韭黄虾仁怎么做_韭黄虾仁的家常做法_陈晓敏

韭黄虾仁

材料

韭黄一把


虾子十只


蒜头三瓣


米酒一大匙


盐少许


味精少许

做法

1. 

   1

   虾子剥壳，去肠泥(购买现成虾仁也可)，用一点米酒醃一下韭黄洗净切段

2. 

   2

   起油锅，下虾仁，两面变红后，先盛起

3. 

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   加入半杯水和剩余的米酒拌炒

4. 

   4

   稍微软化后，稍做调味，再倒入刚才的虾仁，拌匀就可以囉！

5. 

   5

   完成囉！