芝麻菜温沙拉
材料
芝麻菜1束
日本种栗子地瓜半条
市售卤鸡胗150g
核桃1/4杯
牛番茄1
2片
柠檬汁少许
黑珍珠蕈菇适量
有盐奶油1小匙
酒醋适量
橄榄油1小匙
做法
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1
把所有蔬果洗净备用，芝麻菜的梗较苦，可以折短一些。
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2
地瓜切片之后，和生蕈菇一起放入烤盘，加上奶油和大蒜，进烤箱200度10分钟。若是地瓜还没熟透，再用电锅蒸软。
将所有食材摆盘，洒上核桃，加入柠檬汁、橄榄油、酒醋，食用时拌匀。