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香干马兰头

材料

马兰头250g,兰花干1包,盐,白糖,鸡精芝麻香油

做法

1.马兰头摘去老叶和老梗,洗净泥沙,沥干水分

2.半锅水煮开,放马兰头进去汆烫两分钟,捞出马上泡在凉开水里

3.这个时候处理兰花干,把兰花干切成小丁

4.凉透的马兰头捞出,用手挤干水分,切碎

5.马兰头碎和兰花干丁一起放一个大碗里

6.放盐,白糖和适量鸡精拌匀,再放芝麻香油拌匀

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