1.土豆炖白菜怎么做好吃
主料：土豆（黄皮）350克，白菜150克制作配料（11张） 配料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，酱油5克，大葱8克，姜8克，大蒜（白皮）8克，猪油（炼制）50克编辑本段做法 1、将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。
将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成沫。
各种白菜炖土豆（20张） 2、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入土豆条、白菜条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至土豆、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成。编辑本段小贴士 本品需鲜汤约200克。
温馨提示： A.喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣椒的使用量咖喱猫放了5-6个小红辣椒，属于微辣口味的完全不放辣椒也是可以的 B.关于大料和十三香的使用：可以只放大料（油开后炒香用） 也可以只放十三香（和盐一起放） C.关于酱油的使用：咖喱猫放的是海鲜酱油，颜色较淡，放四分之一勺即可 也可以放红烧酱油，用量要少，一汤匙即可（多了颜色太深而且味道受影响）。
2.土豆炖白菜怎么做好吃
主料：土豆（黄皮）350克，白菜150克
制作配料（11张）
配料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，酱油5克，大葱8克，姜8克，大蒜（白皮）8克，猪油（炼制）50克
编辑本段
做法
1、将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成沫。
各种白菜炖土豆（20张）
2、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入土豆条、白菜条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至土豆、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成。
编辑本段
小贴士
本品需鲜汤约200克。
温馨提示：
A.喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣椒的使用量咖喱猫放了5-6个小红辣椒，属于微辣口味的完全不放辣椒也是可以的
B.关于大料和十三香的使用：可以只放大料（油开后炒香用）
也可以只放十三香（和盐一起放）
C.关于酱油的使用：咖喱猫放的是海鲜酱油，颜色较淡，放四分之一勺即可
也可以放红烧酱油，用量要少，一汤匙即可（多了颜色太深而且味道受影响）
3.炒土豆白菜条的做法,炒土豆白菜条怎么做好吃
主料
300g土豆
200g白菜叶
100g肥瘦猪肉
100g肥瘦猪肉
炒土豆白菜条配料
适量油
适量盐
适量葱
适量花椒
3个干辣椒
适量老抽
1个番茄
适量大料面
适量姜
适量蒜
炒土豆白菜条制作步骤
1 肉、土豆、白菜切丝，葱姜蒜切片，番茄切丝
2 葱上加半勺盐、半勺花椒面、少半勺大料面，少许老抽
3 热油加肉丝炒出肥肉里的油
4 加入2中的材料炒香
5 加土豆条炒匀
6 加白菜一起炒
7 炒至土豆熟，加盐调味出锅即可
4.土豆炖白菜的做法
菜系及功效：京菜 水肿食谱 便秘食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炖土豆炖白菜的制作材料：主料：土豆（黄皮）350克，白菜150克
调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，酱油5克，大葱8克，姜8克，大蒜（白皮）8克，猪油（炼制）50克
2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入土豆条、白菜条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至土豆、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成。
土豆炖白菜的制作要诀：本品需鲜汤约200克。
5.土豆炖白菜怎么做
土豆的营养价值：
1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
菜系及功效：京菜 水肿食谱 便秘食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炖
土豆炖白菜的制作材料：
主料：土豆（黄皮）350克，白菜150克
调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，酱油5克，大葱8克，姜8克，大蒜（白皮）8克，猪油（炼制）50克
土豆炖白菜的特色：
菜烂汤鲜，清香可口。
教您土豆炖白菜怎么做，如何做土豆炖白菜才好吃
1.将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成米粒大小。
2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入土豆条、白菜条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至土豆、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成。
土豆炖白菜的制作要诀：
本品需鲜汤约200克。
6.土豆炖白菜的家常做法大全怎么做好吃
土豆
500g
白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
腊猪肉
20g
姜蒜末
20g
老抽
10ml
步骤
1.热锅放入底油下腊五花肉煸出油份
2.爆香姜蒜末
3.加入土豆块同炒
4.放入少许老抽
5.加入清水煮开，土豆煮开后加入盐
6.下入白菜同煮
7.至白菜变软后加入葱花即可
7.土豆和白菜怎么做好吃
原 料：
大叶白菜4片、
中等大小土豆1个、
粉条1把、
色拉油45ml、
葱1/4棵、
姜2片、
花椒5、6粒、
大料1个、
酱油15ml、
盐1、2克、
清水适量。
操 作：
1、土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软；
2、葱、姜切片；
3、锅中油六成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味；
4、放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软，中途为防止粘锅，可稍点两次水；
5、放入白菜片炒至稍稍变软，倒少许老抽上色翻炒均匀，倒入适量清水；
6、放入泡好的粉条，煮2-3分钟，至汤汁收得差不多，加盐调味，翻炒均匀即可。
贴士：
1、我用的红薯粉丝，比普通粉丝略粗些，比粉条略细，很筋道，也可以用粉丝或粉条代替，不加也可以；
2、清水的量依个人喜欢掌握，我喜欢把汤汁收得差不多了，汁浓一点儿的，也可以多加一些清水，汤水比较多的，我看食堂里做的就是那样的，也很好吃，还好掌握。
8.白菜炖土豆怎么做好吃
您好，白菜炖土豆的具体做法如下：
原 料：
大叶白菜4片、
中等大小土豆1个、
粉条1把、
色拉油45ml、
葱1/4棵、
姜2片、
花椒5、6粒、
大料1个、
酱油15ml、
盐1、2克、
清水适量。
操 作：
1、土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软；
2、葱、姜切片；
3、锅中油六成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味；
4、放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软，中途为防止粘锅，可稍点两次水；
5、放入白菜片炒至稍稍变软，倒少许老抽上色翻炒均匀，倒入适量清水；
6、放入泡好的粉条，煮2-3分钟，至汤汁收得差不多，加盐调味，翻炒均匀即可。
贴士：
1、我用的红薯粉丝，比普通粉丝略粗些，比粉条略细，很筋道，也可以用粉丝或粉条代替，不加也可以；
2、清水的量依个人喜欢掌握，我喜欢把汤汁收得差不多了，汁浓一点儿的，也可以多加一些清水，汤水比较多的，我看食堂里做的就是那样的，也很好吃，还好掌握。