紫苏柠檬鸡肉卷饼的做法_紫苏柠檬鸡肉卷饼怎么做_紫苏柠檬鸡肉卷饼的家常做法_丁群

紫苏柠檬鸡肉卷饼

材料

蛋饼皮3张


鸡里肌6条


四季豆数根


小黄瓜1条


红萝卜半条


洋葱1/4颗


苜蓿芽适量

做法

1. 

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   事先把鸡肉用盐柠檬、柠檬汁醃过，至少醃4小时以上为佳。

2. 

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   洋葱切丝泡冰水备用。

3. 

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   四季豆水煮三分钟后捞起泡冰水备用。

4. 

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   其他蔬菜在要卷之前处理即可，切成条状比较好包喔~

5. 

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   蛋饼皮先用少许油煎过。

6. 

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   醃好的里肌肉煎熟。

7. 

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   调1/3小匙黄芥末与1大匙美乃滋，搅拌均匀。

8. 

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   先在饼皮上均匀洒上小磨坊紫苏风味料增添香气。

9. 

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   依序将蔬菜与鸡肉如图排列在蛋饼皮上，涂上一点美乃滋调味，再补洒紫苏风味料。

10. 

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    四指按住食材，大拇指将饼皮顺势卷起就完成囉~