藜麦拌羽衣甘蓝的做法_藜麦拌羽衣甘蓝怎么做_藜麦拌羽衣甘蓝的家常做法_董晓琼

藜麦拌羽衣甘蓝

材料

藜麦大同量米杯半杯


羽衣甘蓝（短）3根


番茄（中型）2颗


小黄瓜适量（约切2公分段）


胡萝卜1根


大蒜3瓣


盐与胡椒适量


橄榄油适量

做法

1. 

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   羽衣甘蓝洗净，梗与叶子分开，梗切小丁，叶子切段。

2. 

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   胡萝卜削皮切丝，番茄切丁，黄瓜切丁，大蒜切末。

3. 

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   藜麦入滚水煮熟（约7分钟）后取出。

4. 

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   热锅加点油炒大蒜，出香味炒出来后放入羽衣甘蓝的梗，后加入胡萝卜、番茄，小黄瓜与藜麦拌炒。

5. 

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   加入羽衣甘蓝叶子拌炒，炒至叶子变软。

6. 

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   最后用盐、胡椒、橄榄油调味即可