桂花金枣蜜
材料
金枣适量
干桂花少许
冰糖适量
柠檬半颗
蜂蜜1勺
做法
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做法：金枣洗净盐水泡30分钟沥干。煮水至沸腾入金枣煮三分钟捞出，用刀划一小口拨开去核留皮，外皮切成丝入干净的锅，入黄冰糖，少许水，小火边搅拌边煮沸，加入干桂花(如有的话，可提升香气)，挤入柠檬汁沸腾即完成，待凉后，加入一匙蜂蜜搅拌均匀，装入干燥的密封瓶。随时取用，可加开水或直接当果酱用。