荔枝芒果桂花冰沙
材料
荔枝20颗
芒果(丁)2汤匙
桂花酿1汤匙
冰块300克
做法
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1
前一晚先把14颗荔枝剥壳去籽。冷冻过夜。另6颗不剥皮放冷藏。
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2
打冰沙前一刻才取出冷冻荔枝肉,避免溶化。
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3
准备好所有材料。冷藏的荔枝剥壳取籽,但尽量维持荔枝原来形状,除冰块冷冻外,全部材料需放冰箱冷藏至使用时才取出。
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4
将冰块及冷冻荔枝肉放进冰沙机打成冰沙。
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5
将荔枝冰沙倒进碗里,放进6颗荔枝,荔枝里塞进一显芒果丁,其余芒果丁放冰沙中央。
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6
淋上桂花酿,就不要再等快挖来吃!